Cocinero con experiencia – ADN – Recursos Humanos

Para Importante Empresa Italiana en rubro de Producción y Distribución de Alimentos, estamos buscando COCINERO CON EXPERIENCIA para incorporar a su equipo de trabajo

Detalle:

Estudios: Carreras a fin, se valora formación gastronómico

Experiencia comprobable superior a 3 año en puestos en LUGARES GASTRONOMICOS DE CATEGORIA ser , ser hoteles, restaurantes, eventos o LOCALES ALIMENTICIOS PREMIUM

Principales tareas:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menus y cartas.

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición