Se necesita Chef Ejecutivo
Para:
Abridor
Estamos muy próximos a la inauguración de nuestro elegante Restaurante ubicado en la Zona de Palermo, ofreceremos servicio completo con capacidad de 300 cubiertos.
Buscamos incorporar un Chef Ejecutivo para que lidere el equipo. La persona que ocupe este puesto, entre otras tareas, deberá:
-Poseer al menos 6 años de experiencia en grandes Hoteles o Restaurantes.
-Estandarización de platos
-Manejo de lista de producción de todas las áreas de la cocina
-Manejo de lista de pedidos
-Habilidad de liderazgo
-Buen manejo de relaciones interpersonales
-Valoraremos estudios relacionados a la gastronomía
– Contratación de Proveedores
Ofrecemos muy buenas condiciones de contratación, flexibilidad y excelente clima laboral.