Inspector de Saneamiento – Paladini

Para nuestra Gerencia de Ingeniería y Mantenimiento Corporativo nos encontramos en búsqueda de un Inspector de Saneamiento.

El objetivo del puesto será auditar e inspeccionar los sectores productivos (equipos, infraestructura y prácticas de limpieza, BPM, BPA) para asegurar condiciones de inocuidad que permitan la elaboración y manipulación de alimentos seguros y aptos para el consumo humano.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

· Auditorías de limpieza a Planta Vacuna, Planta de Cerdos, Planta de Elaboración y comunicación del informe. Seguimiento de hallazgos. Carga de datos en el Índice de Inocuidad.

· Gestión de registros POES de todas las plantas. Retirar de los sectores, controlar, firmar y archivar.

· Validación de POES y alérgenos. Hisopados, análisis de muestras. Informes (Requisito legal).

· Pruebas de productos químicos. Análisis de consumos.

REQUISITOS:

Formación Terciaria o Universitaria (Alimentos/Químicos).

Competencias como capacidad de negociación, trabajo en equipo, buenas relaciones interpersonales, observador, serán diferenciales para la posición.