Operador Coccion, para la zona Valentin Alsina – Estrategia Laboral SA

Descripción

• Poner en marcha los cocinadores para que comience a ingresar la materia prima, una vez que los calderistas hayan realizado las verificaciones correspondientes.

• Ejecutar y controlar el proceso de la cocción, asegurando el cumplimiento de los parámetros de la cocción.

• Ejecutar la purga de los tanques.

• Realizar las declaraciones de producción en el sistema según estándares establecidos.

• Controlar y asegurar el cumplimiento de los parámetros de la cocción de la materia prima.

• Declarar el uso de VHA y VHT

• Controlar y asegurar que se utilice la cantidad de vapor establecido para las toneladas de materia prima a cocinar.

• Notificar al supervisor/líder la disponibilidad de insumos.

• Toma de muestra de acuerdo al Plan de Muestreo, para que laboratorio realice los análisis correspondientes.

• Cumplir con las tareas asignadas en pos del logro de los objetivos del área.

• Mantener el orden y la limpieza de los equipos y área de trabajo.

• Cumplir con las Normas de Calidad e Inocuidad implementadas.

• Cumplir con las Normas de Seguridad implementadas para prevenir accidentes en

los puestos de trabajos y en el medio ambiente."

Requerimientos