Ref. 15953 Cocinero con Experiencia – ADN – Recursos Humanos

ADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Cocinero con Experiencia para Importante Empresa Italiana en rubro de Producción y Distribución de Alimentos

Detalle

• Estudios: Carreras a fin, se valora formación gastronómico

• Experiencia comprobable superior a 3 año en puestos en lugares gatronomicos de categoría, sea hoteles, restaurantes, eventos o locales alimenticios premium.

Principales tareas:

– Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

– Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

– Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

– Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.

– Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

– Colaborar en la planificación de menús y cartas.

– Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

– Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Lugar de trabajo: CABA Alto Palermo – Buenos Aires – Argentina.

Horario: Días y horarios a convenir. Con disponibilidad para turno noche si o si